2011. április 11., hétfő

Kefires rétes

Ennek a süteménynek a receptjét a Tesómtól kaptam. Nagyon megtetszett, ízlett. Akkor tájt minden vasárnap ezt sütöttem, aztán egy kicsit ráuntunk... Most, hogy újból előkerült, hamarosan megint megsütöm:) Ízét és állagát tekintve a túrós rétesre "hajaz".

Hozzávalók:

2 kis doboz kefir
1 kis doboz tejföl
3 egész tojás
1 cs vaníliás cukor
10 dkg olvasztott margarin
15 dkg cukor
fél liter tej
25 dkg fodros nagykocka száraztészta

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy mély tálban jól összekeverjük, majd könnyedén belekeverjük  felvert tojáshabot is. Vigyázzunk, ne törjük össze a habot.
Kizsírozunk egy magas szélű tepsit. A száraz tésztát szép egyenletesen szétterítjük benne, majd óvatosan ráöntjük a masszát, vigyázva, hogy a tészták a helyükön maradjanak és teljesen befedje őket a tejes keverék.
Középmeleg sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.
Tetejét porcukorral megszórjuk, kockákra vágva tálaljuk.





2 megjegyzés:

mellissina2 írta...

Ezt a rétest hamarosan elkészítem,remek lehet,és nagyon egyszerű gyors!! szuper!!!!!

Roza írta...

A családom nagyon kedveli. És tényleg egyszerű, finom:)

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...